Candlelight in P

Home / Nieuwsbrief / Candlelight in P
In Nieuwsbrief

Het is zover: na enkele weken uitproberen, aanpassen en met veel plezier proef koken met de nieuwe P’s, kunnen we met trots zeggen dat ons Candlelight menu er mooi uitziet en heerlijk smaakt! Meld u aan en laat u verrassen onder het genot van heerlijke drankjes en kaarslicht…

Candlelight in P

20, 21 en 22 december 2019
Amuse: watermeloen, gin-tonic, feta en olijf

Wijntip: Prosecco

Carpaccio van gemarineerde portobello

Wijntip: Domaine Les Plos, Chardonnay 

Crémeuse van gele paprika met gerookte heilbot

Wijntip: Domaine du Pré Baron, Sauvignon 

Velouté met fazantfilet en een vleugje koffie

Wijntip: Medium Dry Sherry

Granité

 

Gebakken kalfslende

Wijntip: Monterè Ripasso Valpolicella

Kerstboom met witte chocomousse

Wijntip: Chateau Pion Monbazillac

Dit 5-gangen Candlelight menu serveren wij voor 45 euro, dranken zijn niet bij de prijs inbegrepen. In bovenstaande gerechten zijn onbespoten producten verwerkt, afkomstig van onze eigen ‘Hof van P’.

Een vegetarisch menu is helaas niet mogelijk. Voor de vegetariërs, organiseren wij 10, 11 en 12 april 2020 een speciaal vegetarisch weekend!