Menukaart

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Koude voorgerechten

Inktviscarpaccio met een frisse venkelsalade € 11
Naar recept uit Calabrië
Wijntip: Domaine du Pré Baron Touraine Sauvignon Blanc l ’elegante

Mangocarpaccio met zoetzure chilicrunch € 9
Wijntip: Pinot Blanc van Caves du Vieil Armand

Mousse van gerookte forel en paling € 11
Wijntip: Domaine Les Plos Chardonnay

Huisgemaakte paté van fazant met pistachenoten € 10
Wijntip: Les Jamelles Merlot, Frankrijk

Warme voorgerechten

Aan tafel gerookte zalm op een mango-paprika salsa € 10
Lauw warm, een van onze signatuurgerechten
Wijntip: Pinot blanc van “Caves du vieil Armand”

Soep van het seizoen € 9

Scampi in gembersaus met gekaramelliseerde appeltjes € 11
Wijntip: La Rosée de la Grande Barde

Mediterrane courgettespaghetti € 10
Met gedroogde tomaten, kappertjes, olijven
Wijntip: Domaine du Pré Baron Touraine Sauvignon Blanc l ’elegante

Hoofdgerechten

Vegetarisch gerecht van de chef, altijd een verrassing € 22

Gerijpte entrecote € 25
Met Belgische frieten, béarnaise- of pepersaus
Wijntip: Monterè Ripasso Valpolicella

Hertenrugfilet € 24
Licht gerookt met rozemarijn en jeneverbes
      Wijntip: Monterè Ripasso Valpolicella

Lamsfilet met een kruidenkorst € 23
Wijntip: 125 Uno Due Cinque Primitivo del Salento

Vis van het seizoen  € 24
Wijntip: La Rosée de la Grande Barde

Nagerechten

Heel luchtige chocomousse € 9
Wijntip: Visciola querciantica, iets speciaals

Kazen van de dag € 11
Geaffineerde zachte en hardere kazen van een langere rijping

Nagerecht van onze patissier € 10
We laten ons inspireren door haar stemming van de dag

Limoncello-tjes € 8
Witte chocolade met citroenvariaties
Als drankje hierbij past natuurlijk onze bijzondere Limoncello

In deze gerechten zijn producten afkomstig van onze eigen “Hof van P” verwerkt.

De rekening/betaling dient per tafel te geschieden.

Drie- of viergangen verrassingsmenu

Voor- (tussen-), hoofd-, nagerecht

3-gangen    Hoofdgerecht: keuze uit vlees, vis of vega € 35

4-gangen   Hoofdgerecht: keuze uit vlees, vis of vega € 41

In deze gerechten zijn producten afkomstig van onze eigen “Hof van P” verwerkt.

Voor de kleintjes

Kindergerecht € 7

IJs met slagroom € 6

       In deze gerechten zijn producten verwerkt uit onze eigen ‘Hof van P’.

       De rekening/betaling dient per tafel te geschieden.