3-4 of 5 gangen menu bij P

 in Nieuwsbrief

Beste gasten,

Na een volledig volgeboekt 12 kleine gangen menu gaan we gedurende twee weken, ingaande 2 juli a.s. ons  3-4 of 5 gangen menu serveren.

3 gangen menu.3

 3 gangen

– Puntpaprikarolletje-bulgur-rucola

– Lamsrouleau-fregula-knolselder-wortel
of
– Vega: groene asperges-kruidensaus-geitenkaas-henneneitje
of
– Zeebaars-venkel-kruidenslaatje-groene asperges

– Nagerecht van de chef

3 gangen menu.2

 4 gangen

– Puntpaprikarolletje-bulgur-rucola

– Pastinaakvelouté-zeevruchten / Vega:  pastinaakvelouté-groentjes

– Lamsrouleau-fregula-knolselder-wortel
of
– Vega: groene asperges-kruidensaus-geitenkaas-henneneitje
of
– Zeebaars-venkel-kruidenslaatje-groene asperges

– Nagerecht van de chef

3 gangen menu

5 gangen

– Puntpaprikarolletje-bulgur-rucola

– Vitello tonnato op wijze van P / Vega: Aziatische bietgazpacho

– Pastinaakvelouté-zeevruchten / Vega: pastinaakvelouté-groentjes

– Lamsrouleau-fregula-knolselder-wortel
of
– Vega: groene asperges-kruidensaus-geitenkaas-henneneitje
of
– Zeebaars-venkel-kruidenslaatje-groene asperges

– Nagerecht van de chef

Opmerking: bij reservering s.v.p opgeven indien vega gewenst.

Prijzen

3 GANGEN  35 euro
Voorgerecht 1/ hoofdgerecht/ nagerecht
4 GANGEN  41 euro
Voorgerecht 1/ tussengerecht/ hoofdgerecht/ nagerecht
5 GANGEN  49 euro
Voorgerecht 1/ voorgerecht 2/ tussengerecht/ hoofdgerecht/ nagerecht

* De drank is niet bij de prijs inbegrepen.