5 gangen biermenu

Home / Nieuwsbrief / 5 gangen biermenu
In Nieuwsbrief

5 gangen biermenu

11-12-13 en 18-19-20 september 2020

Amuse
Dame Jean brut, droog fris champagne bier

Gravad lax-blini-hangop
Chimay goud blond, helder met een frisse pareling, citrustoets

Meergranenrisotto-zeebaars-chorizo

Blanche de Namur wit, licht troebel bleekgeel bier.

Gazpacho-doperwten-gerookt zout

Terdolen blond, volle zachte smaak

Parelhoen-shiitake-rijst

Barbâr blond, honingbier met krachtige neus
 
Chococreatie van onze patissier
Kasteelbier barista, tonen karamel chocolade…

Bovenstaand 5-gangen biermenu voor 49 euro, dranken zijn niet bij de prijs inbegrepen. Indien geen bierliefhebber schenken wij bijpassende wijnen. In bovenstaande gerechten zijn onbespoten producten verwerkt, afkomstig van onze eigen ‘Hof van P’. Een vegetarisch menu is deze avond helaas niet mogelijk.