Menu

Wij serveren een periodiek wisselend verrassingsmenu.
U kunt kiezen uit een 4 of 5 gangen menu.
Bij de reservering s.v.p opgeven of de gast een vegamenu kiest.

4 gangen

€54

Voorgerecht 1 / tussengerecht / hoofdgerecht / nagerecht

5 gangen

€59

Voorgerecht 1 / voorgerecht 2 / tussengerecht / hoofdgerecht / nagerecht

Meerprijs kaasexperience als dessert (4 kazen met bijpassende wijnen)

€12

Thema menu

€69

Extra toeslag voor Kreeft & Wildmenu €5

6 februari t/m 15 maart: Valentijn

20 t/m 22 maart: vakantie

27 maart t/m 12 april: naar uw keuze 4 of 5 gangen menu

17 t/m 19 april: vakantie

24 april t/m 31 mei: Aspergemenu

4 of 5 gangen

We serveren desgewenst een vegetarisch menu, u dient dit wel bij de reservering aan te geven.

Menu 9 t/m 25 januari 2026

Amuse

Voorgerecht 1

Bietcreatie / hummus / sinaasappel

Voorgerecht 2 (bij 5-gangen)

Gebrande zeebaars / baby paksoi / kaffir-lime

Tussengerecht

Venkelsoep

Hoofdgerecht:

Keuze uit:
Vlees: Kwartel / maftoul / pistachenoten
Vis: Kabeljauw / spinazie / skordalia / beurre blanc

Dessert

Huisgemaakt ijs / appel / vanillesaus

Vegetarisch menu:

Amuse

Voorgerecht 1

Bietcreatie / hummus / sinaasappelcrème

Voorgerecht 2 (bij 5-gangen)

Knolselder / knoflook / herfstblad

Tussengerecht

Venkelsoep

Hoofdgerecht

Eryngii / broccoli / curry

Dessert

Huisgemaakt ijs / appel / vanillesaus
ReserverenBekijk de wijnkaart

Valentijnmenu

6 februari t/m 15 maart 2026
Dit menu kunt u niet bestellen als vegetarisch menu

Amuse

Voorgerecht 1

Kingfish / appel / koolrabi / aardpeer

Voorgerecht 2

Brioche / duxelles / paddenstoelmayo

Tussengerecht

Knolselder / zwarte knoflook / gistpoeder

Hoofdgerecht

Ierse sirloin / guanciale / mosterd / konrogrill

Dessert

Appel / glühwein / advokaatschuim
ReserverenBekijk de wijnkaart