Winter in Nederland
Begin januari 2026, de oliebollen en wafels zijn verorberd, de kerstboom is verhuisd naar buiten, de kerstversiering staat weer op zolder en dan wordt Nederland overvallen door een heus pak sneeuw. Weeralarm, code oranje, vliegtuigen blijven aan de grond, treinen staan stil omdat wissels zijn bevroren, metro’s en bussen rijden niet omdat het te glad is, kilometers lange files op de wegen en drukte op de gipskamers in de ziekenhuizen vanwege de vele botbreuken. Gelukkig ook veel sneeuwpret; sneeuwpoppen, sleetje rijden, wandelen door de sneeuw, prachtige plaatjes van besneeuwde landschappen en mooie stadsgezichten. Limburg komt er nog genadig vanaf, maar toch ook hier de nodige centimeters sneeuw. Ook Grevenbicht ontkomt niet aan een wit sneeuwdek.
Proefkook Valentijn ❤️
In Restaurant P is de kou niet voelbaar, daar wordt gewerkt aan de voorbereiding van Valentijn; het is weer een drukte van belang in de P keuken op deze dinsdag. Vanaf 6 februari starten we met het thema-menu Valentijn, dus tijd om te bepalen wat er op het menu staat. Het wordt weer een gezellige middag die uiteraard van start gaat met een proost op het nieuwe jaar.
Daarna volgt een keur aan bijzonder lekkere en mooie gerechten die aan een grondige smaaktest onderworpen worden. En alweer zijn er meer gerechten dan de menukaart nodig heeft dus volgt er aan het eind van de dag serieus overleg welke gerechten overleven en welke op de reservebank mogen voor een volgend menu. Intussen zweetdruppels op de voorhoofden van de sommeliers, zo kan het gebeuren dat de borden al leeg zijn en het drietal nog steeds geen passende wijn durft in te schenken voor het panel. Maar uiteindelijk kringelt de witte rook uit de schoorsteen, het ei is gelegd.
We starten ons Valentijnmenu met een amuse die bedacht is door Marian en Huub, daarna een frisse salade met kingfish, een verrassende brioche met paddenstoelen gevolgd door een bijzonder smakelijke millefeuille van knolselderij. Het hoofdgerecht is bereid op het nieuwe speelgoed van John (een Konro grill), tot slot zorgt Ardy voor een dessert dat doet denken aan een advocaatje met slagroom maar dan wel versie 2.0. Het volledige menu kunt u bekijken op onze website (Menu | Restaurant P).
Er zijn nog tafels beschikbaar voor ons thema-menu Valentijn, check de beschikbaarheid op onze website (Reserveren | Restaurant P).
4 of 5 gangen, mét of zonder kaasexperience
Vanaf vrijdag 9 januari 2026 kunt u terecht in ons restaurant voor een 4- of 5-gangen diner. U kiest zelf het aantal gangen en of u als hoofdgerecht vlees, vis of vegetarisch wenst te eten (vega graag vooraf melden, het liefst op het moment van reserveren). Als dessert kunt u kiezen uit een zoet dessert en/of onze kaasexperience bestaande uit 4 kazen vergezeld door 4 bijpassende wijnen in aangepaste hoeveelheden (ook graag vooraf aangeven indien u kaas als dessert wenst te eten).
Reserveren kan via onze website (Reserveren | Restaurant P) pagina Reserveren of telefonisch (tel 06-51115540).
Graag tot ziens,
P team