Lieve gast, Met pijn in ons hart, maar met begrip voor de door de regering opgelegde maatregelen rondom de bestrijding van het coronavirus, moeten wij helaas ons restaurant sluiten. Met iedereen die de komende periode bij ons heeft gereserveerd zal contact worden opgenomen. Wij vragen hiervoor uw geduld en voor uw begrip. Komend weekend stond een wildweekend gepland. […]
Hallo beste gasten, Naar aanleiding van de coronamaatregelen voor de horeca, die maandag in de persconferentie van onze regering gepresenteerd zijn, het volgende voor restaurant P. Aangezien tafelen tot in de late uurtjes ( voorschrift is dat de horeca om 22:00 uur sluit) jammergenoeg (voorlopig) niet meer mogelijk is zijn stellen wij U het volgende voor: […]
Wildweekenden In P 9-10-11 en 16-17-18 oktober 2020 Amuse Wijntip: De klassieke Kir Royal Terrine van everzwijnwang met cranberry’s Wijntip: Côtes du Rhône Clos Romane Bosduif à la Tribeca Wijntip: Côtes du Rhône Clos Romane Najaarssoep met paddenstoelen Wijntip: Domaine Les Plos Chardonnay Langzaam gegaarde striploin van hert Wijntip: Solestà, rosso piceno doc superiore Nagerecht van […]
Wildweekenden in P 9-10-11 en 16-17-18 oktober 2020 Je zou het nu nog niet zeggen maar de herfst is in aantocht. De mooie tijd van de rood kleurende bladeren. Voor koks is dit een hele mooie tijd, waarbij met behulp van de dan aanwezige ingrediënten (wild, paddenstoelen, kastanjes etc.) de diepe smaken gecreëerd kunnen worden. Zodra […]
Datum: 7, 8 en 9 augustus 2020 Amuse: Groentenschuimpjes De ideale starter: Prosecco met een scheutje Limoncello Bulgur – bloemkool – feta Een puur gerecht, een dito wijn. Onze Verdicchio laat de pure smaken helemaal uitkomen. Ravioli – eidooiercrème-beurre blanc Een romig karakter kenmerkt deze ravioli. Een fruitige en lichte Chardonnay is dé ideale begeleider. […]
Beste gasten, We zijn nu alweer 6 weken open na de coronasluiting en ons kreeftenfestijn is wederom zeer succesvol gebleken (nog 1 week te gaan). De horeca in ons segment kampt, ondanks alle strikte voorzorgsmaatregelen die er genomen worden, nog met een terughoudendheid om te gaan uit eten. Om het voor u aantrekkelijk te maken […]
Hallo lieve gasten, De eerste week van ons menu vijfgangen Kreeftfestijn in P is succesvol verlopen. De gasten waren zeer tevreden en daar gaat het ons om. Er zijn komende twee weken (10,11,12,17,18 en 19 juli) nog mogelijkheden te reserveren. Om u een visuele indruk te geven van het menu zie onderstaande: Menu vijfgangen Kreeftfestijn in P Amuse Oester en bisque […]
Hallo lieve gasten, Afgelopen dinsdag hebben de koks van P-proef gekookt en samen met een aantal kritische proevers voor het onderstaande menu gekozen. Gezien het beperkt aantal toegestane gasten en uw enthousiasme met de al binnengekomen reserveringen hebben wij een derde week eraan gekoppeld. Menu vijfgangen Kreeftfestijn in P 3, 4, 5, 10, 11, 12, 17, 18 en […]
Hallo lieve gasten, We zijn nu al weer de tweede week open na de coronasluiting. En wat zijn we blij dat velen van jullie, ondanks de 1,5 m beperkingen, P bezocht hebben. Met de toegestane 16 gasten per avond zitten wij elk weekend (zo goed als) vol. Gezien het succes van vorig jaar gaan wij […]
