Bienvenuti
Vrijdag 14 augustus, wederom een heel warme dag, de start van ons Italië menu. In de keuken, zoals gebruikelijk op de 1e dag van een nieuw menu, gezonde spanning, in de zaal olijvenblikken gevuld met kruiden, tomatenblikjes als servethouders en kurken van Italiaanse flessen als messenlegger, in de koeling wacht de Italiaanse bubbel, het sabreer-zwaard(je) ligt klaar, de olijven staan klaar, de Italiaanse koekjes voor bij de koffie wachten en Sophia Loren als gastvrouw bij de toiletten. We zijn er klaar voor!
De P’s hebben onder leiding van Peter een Italiaans welkomstlied voorbereid, het blijkt nog best moeilijk om in het Italiaans te zingen, maar gelukkig zingen de gasten uit volle borst mee. De eerste 2 weekenden zitten er intussen op; de gerechten vielen in de smaak bij de gasten en recepten werden uitgewisseld, een mix van nieuwe gasten en bekende gezichten, gasten uit België, Duitsland, Grevenbicht en uit de verre omgeving, het was gezellig, gasten vierden hun verjaardag, Elena begon aan haar opleiding tot Lead-student, de sommeliers slaagden erin om zonder ongelukken flessen te sabreren, en in de keuken werd af en toe een vorkje meegeprikt door de crew.
We ontvingen heel veel complimenten en beloftes om terug te komen, en dat maakt P’s heel blij en gelukkig.
Wild
In de periode 2 oktober t/m 15 november 2026 gaan we ons Wildmenu serveren. Tijdens de afgelopen twee weken zijn alle beschikbare plaatsen voor dit themamenu volgeboekt. Desgewenst kunt u kiezen voor een plekje op de reservelijst, we nemen dan contact met u op in het geval er een tafel beschikbaar komt. Binnenkort is er proefkook Wild en wordt het menu vastgesteld. In de P-keuken-dependance aan de Heerweg in Echt wordt al druk geëxperimenteerd en de hert Welington ziet er veelbelovend uit.
Candlelight
Als het over een paar maanden weer vroeg donker is en de tropische temperaturen definitief verleden tijd zijn, verlangen we naar warmte en kaarslicht. Dat is precies wat het Candlelight diner in Restaurant P u biedt; weinig kunstlicht en heel veel kaarsen en warme smaken op het bord. We gaan dit themamenu serveren in de periode 27 november t/m 20 december 2026 met uitloop naar januari 2027.
U kunt nu reserveren voor het Candlelight diner via onze website, we houden u daar ook op de hoogte van de beschikbaarheid van plaatsen (Reserveren | Restaurant P). Reserveren kan ook telefonisch (tel 06-51115540).
Graag tot ziens,
P Team