De messen geslepen
Materiaal dat vaak en veel gebruik wordt heeft op zijn tijd een onderhoudsbeurt nodig, zo ook de messen in de P-keuken. Het toeval wil dat P-Ton een vriend heeft die van messen slijpen zijn hobby heeft gemaakt. En dus gingen de 2 vrienden een middag aan de gang met professionele apparatuur en grote precisie om het koks-gereedschap onderhanden te nemen. Ondanks alle waarschuwingen moest de verbandkist er daarna aan te pas komen om de wonden bij de andere koks te verbinden. Ook is er een wachtlijst ontstaan bij Ton om de geheimen van het vak te delen met zijn collega-koks.
En toen was er Kreeft
Op 26 juni j.l. gingen we van start met het themamenu Kreeft. De start van een nieuw menu levert altijd stress in de keuken, maar daar kwam dit keer ook nog hittestress bij. Buiten was het meer dan 40 graden, in de zaal stond de airco op volle kracht maar het werd niet koeler dan 28 graden. In de keuken was het, zonder airco, ver boven de 40 graden. Ondanks de hitte, een enigszins gehandicapte John, en minimale keukenbezetting vanwege vakanties, kwamen er mooie en smaakvolle borden uit de keuken, de gasten waren tevreden en dan zijn de P’s het ook.
Wegwerkzaamheden
Voor de gasten die gereserveerd hebben in de periode 10 t/m 20 juli hebben we de volgende dienstmededeling:
1. Vrijdag 10 juli 20.00 – Zondag 12 juli 21.00 uur:
het is niet mogelijk om vanaf de A2 afrit Born richting Born-Grevenbicht te rijden. Het verkeer wordt tijdens de werkzaamheden omgeleid. Houd rekening met een extra reistijd.
2. Vrijdag 17 juli 21.00 – Maandag 20 juli 05.00 uur:
het is niet mogelijk om vanaf de A2 afrit Born richting Born-Grevenbicht te rijden. Het verkeer wordt tijdens de werkzaamheden omgeleid. Houd rekening met een extra reistijd.
Geniet van een mooie vakantie
We wensen u allen een hele mooie vakantie; rust lekker uit, goed weer, een hele mooie tijd thuis of een veilige reis naar verre oorden of dichter bij huis, geniet van de vrijheid en de mensen om u heen.
Onze reserveringslijn heeft geen vakantie, u kunt gewoon boeken via de website (Reserveren | Restaurant P) hier kunt u ook de beschikbaarheid bekijken) of telefonisch (tel 06-51115540).
Hartelijke groeten en graag tot ziens,
P Team