Helaas
Eind vorig jaar heeft Marian van Pol na lang wikken en wegen besloten om te stoppen als P, ze is toe aan een nieuwe uitdaging. Niet enkel de P’s, maar ook de gasten gaan Marian erg missen want haar expertise op het gebied van wijn en wijn-spijs combinaties is niet te evenaren. Marian ademt wijn, is altijd serieus op zoek naar nieuwe en verrassende combinaties, samen met kaasmeester Lou Mennens verzorgde ze een aantal geslaagde wijn-kaas avonden in Restaurant P.
Op een later moment zullen de P’s afscheid nemen van Marian, maar nu zeggen we alvast: Marian bedankt, proost op jouw gezondheid en alle goeds voor jou en Thei!
Om de “schade” in ons wijnadvies zoveel als mogelijk te beperken, zijn onze drie overblijvende sommeliers, Theo, Peter en Huub, begonnen met de WSET wijnopleiding.
Reserveren voor één van onze Thema-menu’s
Het thema-menu Valentijn dat we serveren in de periode 6 februari t/m 15 maart is inmiddels nagenoeg volgeboekt. Het volledige menu kunt u bekijken op onze website (Menu | Restaurant P). Mocht u interesse hebben in dit menu, dan kunt u nog steeds reserveren, of u kiest ervoor op de reservelijst geplaatst te worden. De ervaring leert dat gasten soms genoodzaakt zijn hun reservering af te zeggen, in die gevallen wordt u alsnog uitgenodigd voor een culinair avondje P.
We kijken ook alvast vooruit naar het volgende thema-menu; Asperges. Het is nog te vroeg om te experimenteren met nieuwe gerechten want deze voorjaarsgroenten zijn nog niet te koop, maar de kokshoofden fantaseren toch al over mooie gerechten. U kunt alvast reserveren voor dit thema-menu dat we gaan serveren in de periode 24 april t/m 31 mei. Reserveren kan via de website (Reserveren | Restaurant P) of telefonisch (tel 06-51115540).
Onze kaasexperience
Sinds dit jaar kunt u in Restaurant P zowel bij een 4- of 5-gangen diner als bij een thema-menu genieten van een kaasdessert. Onze zogenaamde “kaasexperience” bestaat uit een viertal kazen die vergezeld gaan van 4 bijpassende wijnen in aangepaste hoeveelheden. De gasten die u zijn voorgegaan, waren heel enthousiast en konden de wijze van presenteren wel waarderen. We stellen het op prijs als u vóóraf kunt aangeven indien u kaas als dessert of als extra wenst te eten. Mocht u geen kaasliefhebber zijn, er staat altijd een zoet dessert op het menu.
Reserveren kan via onze website (Reserveren | Restaurant P) pagina Reserveren of telefonisch (tel 06-51115540).
Graag tot ziens, P Team