Generale Bella Italia
Op 23 augustus a.s. gaan we van start met het thema-menu Bella Italia. In minder dan een dag waren alle beschikbare plaatsen voor dit thema-menu volledig volgeboekt, de lat ligt dus weer hoog voor de P’s om er iets moois van te maken. Al maanden werd er nagedacht over de gerechten en de entourage zodat de gasten straks hopelijk kunnen terugkijken op een onvergetelijke avond.
Op dinsdag j.l. was de generale repetitie, voor de P’s een dag om de puntjes op de i te zetten en helemaal in stemming te komen. Tweewieler Pia werd vorige week al binnengereden, ze voelde zich al behoorlijk thuis en doet nu dienst als “muppet-tafel”.
De koks kookten dinsdag de sterren van de hemel, heerlijke Italiaanse smaken, borden zonder franje, gerechten gemaakt met verse producten en kruiden uit de Hof van P, zelf gebakken Italiaans brood, rode en witte wijnen uit Piëmonte, Puglia, Sardinië en Veneto in de glazen. De kritische opmerkingen van gastproever John G komen de smaak ten goede.
Een Italiaanse wegwijzer buiten aan de boom, al snel kwamen mensen binnen vragen of ze een hapje konden eten. Tijdens de soundcheck van Thijs (www.mpathi.nl) stapten de fietsers af, buren kwamen naar buiten en de P’s dansten over straat. Siena werd een beetje verlegen toen zij later haar muzikale kunsten ten gehore bracht. De avond was al weer begonnen toen er koffie met heerlijke Italiaanse zoetigheid op tafel kwam.
Paul en Lianne arriveerden en veranderden de zaal in een sfeervol Italiaans restaurant. Zelfs vierwieler Luigi maakte zijn opwachting en mocht even wennen aan zijn plekje voor de komende weekenden.
U begrijpt het, de P’s zijn er helemaal klaar voor en verheugen zich enorm op de komende vier weekenden waarin we samen met u Bella Italia gaan beleven.
Ciao, het P team