Vooraankondiging Italiaans weekend in Restaurant P 19, 20 en 21 juli 2019 Wij serveren die avonden een 4-gangen Italiaans menu met als hoofdgerecht: Italiaanse kalfsescaloperolletjes of Zeeduivel met zwarte spaghetti Dit 4-gangen menu serveren wij voor 40 euro per persoon. Dranken zijn niet bij de prijs inbegrepen. We gaan komende weken aan de slag om recepten […]
14-15-16 en 21-22-23 juni 2019 Amuse: aperitief oester Wijntip: Prosecco met een scheutje Oyester44 Vodka Coquilles, Venkel curry en Mesclun salade Wijntip: Tilia; Viogner, Chardonnay, en Torrontes Black Tiger garnalen op een Aardappelrisotto Wijntip: Domaine Les Plos; Chardonnay Bisque van Langoustines met Grijze garnalen Granité op basis van Campari Hele Canner […]
VOORAANKONDIGING 2 weekenden schaaldierenfestijn in Restaurant P 14-15-16 en 21-22-23 juni 2019 Wij serveren die avonden een 5-gangen schaaldierenmenu met als hoofdgerecht: Hele Kreeft Dit 5-gangen menu met Oester, Black Tiger garnaal, Coquille en Kreeft, serveren wij voor 47 euro per persoon. Dranken zijn niet bij de prijs inbegrepen. We gaan komende weken aan de slag […]
Sinds de start van Restaurant P, nu 6,5 jaar geleden, zijn er P’s vertrokken en weer nieuwe P’s bijgekomen. Meestal komen nieuwe P’s, nadat ze als gast gesnuffeld hebben aan de sfeer in P door een stage in de bediening en/of keuken om te zien of het werk bevalt. En meestal blijven ze daarna dan […]
Aspergefeest in P 17, 18, 19, 24, 25 en 26 mei Amuse Wijntip: Prosecco met huisgemaakte aspergesiroop Couscous salade met asperges Wijntip: Verdicchio doc clas. Piersanti Witte en groene asperges met gerookte zalm, filodeeg en hollandaisesaus Wijntip: Chateau Cadaulan, rosé Bordeaux. Schuimige aspergesoep met ‘64graden ei’ Onze klassieker: Asperges met morillesaus Wijntip: Pinot blanc van Caves du […]
Op 17, 18, 19, en 24, 25, 26 mei 2019 serveren wij een 5-gangen aspergemenu met als hofdgerecht onze klassieker: Asperges met Morillesaus Dit 5-gangen aspergemenu serveren wij voor 45 euro, dranken zijn niet bij de prijs inbegrepen. We gaan komende weken aan de slag om recepten proef te koken en eind april maken wij het definitieve aspergemenu […]
Moeders, vaders, tantes, ooms, vrienden en kennissen … deel deze mail met de studenten in uw omgeving! Beste studenten, Al eens gedacht aan een bijbaantje in de bediening of keuken? Bij Restaurant P in Grevenbicht kan dat! Wij (zie foto) maken deel uit van het studententeam dat de ‘Pensionado’s’ ondersteunt in Restaurant P. Wij werken zowel […]
Op 5, 6 en 7 april serveren wij een 5-gangen vegetarisch menu Met ons 5-gangen vegetarisch menu beperken wij ons tot de groep vegetariërs, die geen vlees of vis eten, maar wel gerechten waarin zuivel of eieren verwerkt zijn. Voor de niet overtuigde vegetariërs bieden wij de mogelijkheid om als hoofdgerecht voor vlees te kiezen. Amuse: […]
Beste gast, Er is in de horeca, vooral tijdens ‘de stillere maanden’, heel wat te doen op het gebied van Social Deals en Restaurantacties, waarbij men tegen gereduceerd tarief kan dineren. Aangezien de restauranthouder hier vaak een aanzienlijk bedrag moet afdragen aan de organisator, hebben wij de stoute schoenen aangetrokken en zelf een actie georganiseerd. […]
VOORAANKONDIGING Vegetarisch weekend in P 5, 6 en 7 april Er zijn steeds meer mensen die geen vlees en vis eten. Toen wij 6 jaar geleden met Restaurant P begonnen, was het aantal vegetariërs 5% van onze gasten, dat is nu gegroeid tot 10%. Een van de huidige P’s (Kara) is al 40 jaar vegetariër […]
